排骨汤的几种做法，味道清淡鲜美，老人小孩都非常喜欢喝
如果爱一个人，就应该学着做一锅排骨汤给他，然后执子之手，与子偕老。排骨汤的N种做法，赶快来学一下吧。
1，山药排骨汤
材料：排骨g山药1黑木耳适量姜适量洋葱适量白醋适量盐适量
做法：1.排骨切段洗净，黑木耳浸软洗净。2.山药去皮，切下滚刀块，用淡盐水浸泡。3.把葱切成段，把姜切成片。备用。4.将排骨放入半锅冷水中，放入两片生姜，烧开，煮沸3分钟，关火，取出。5，用另一只平底锅烧开2.5升水。加入排骨，剩下的姜和葱，加入白醋。烧开，关小火。
6.排骨汤炖30分钟后，加入山药和黑木耳，用小火再炖20分钟。7，加盐调味，熄火。
小贴士：1，处理山药要戴手套，如果汁液有污渍，可以用醋擦洗瘙痒处。2、切山药浸泡在盐水中使用，可防止氧化变色。
莲藕排骨汤
材料：排骨适量莲藕一片玉米胡萝卜适量洋葱盐适量胡椒适量香葱适量细碎适量鸡精适量姜适量适量
做法：1，准备原料。2.将玉米、洋葱切段，莲藕切小片，姜切片，胡萝卜用模具切成花片。3.足够的排骨。4，锅里有冷水。5，取出水，冲洗干净。6.在砂锅里，加热少许水，葱和姜，加入排骨，用中火炖25分钟。7.将玉米和莲藕用中火慢炖20分钟。8.炖大约10分钟，然后加入胡萝卜花。9，姜和葱。10.加入盐、姜、胡椒粉和鸡精调味。撒上香葱。红烧莲藕，排骨清淡不油腻。11.成品。
黄花菜排骨汤
材料：黄花菜1枸杞1小枣10胡椒粉3克盐适量姜4片料酒2汤匙、
做法：1.准备好材料，把排骨切成小块备用。2.红枣、枸杞、黄花菜切片，浸泡后清洗两次。3，将排骨放入冷水中煮5分钟。4，去除并冲洗泡沫。5.再把排骨放入锅中，加入水、姜、胡椒粉和料酒。6.将红枣、枸杞、黄花菜放入锅中煮滚。把火关小，炖40分钟。7.加盐调味后从锅中取出。8.成品。
番茄排骨汤
材料：排骨一个西红柿，2个姜，一小片草，水果，盐适量
做法：1，将排骨放入冷水中焯一下，去掉血沫。2，用温水洗排骨。3，将排骨放入砂锅中，加入足够的水，姜洗净拍一拍下砂锅，清洗草果，拍碎一起放入砂锅中，大火烧开。4，煮沸后，小心地撇去泡沫，用小火慢炖2小时。5，把西红柿洗干净，用刀在根部画一个圈，把顶端交叉。6，把番茄在沸水中烫几分钟。7，番茄去皮切片。8，排骨炖2小时后，加入番茄，小火慢炖半小时。9，添加盐。
小贴士：1、番茄汤用最好去皮，在番茄根部用刀划一个圆圈，顶端用十字，用热水过一会儿，番茄皮就会很快掉下来。2、本汤无需多加调料，可以加一点姜一点盐，我也放一点水果，是我自己炖的习惯，不能放。
银杏虫草排骨汤
材料：排骨克虫草花10克银杏叶25克红枣5粒枸杞10克姜2片盐4克
做法：1.冬虫夏草花，枸杞泡沫洗头。红枣银杏洗。2.排骨用沸水焯净，取出洗净。3.把排骨放在一个深碗里，加入所有的材料和一些水。4.将蒸汽箱调至过温蒸汽模式，调至度，蒸汽60分钟。
木瓜排骨汤
材料：排骨克；半个木瓜(选择生木瓜);葱一点；一点姜；一点料酒；醋适量；一些盐
做法：1，木瓜去皮，去籽，切成大块。2，锅内放入姜丝和料酒，放入排骨，煮沸后撇去浮沫，煮3分钟后取出排骨，用热水冲洗干净。3，加入排骨、葱、姜、料酒和少许醋。用大火烧开。把火关小，再炖一个半小时。4，加入木瓜块。继续煮30至40分钟，加少许盐调味
冬瓜排骨汤
材料：冬瓜。肋骨；姜；料酒；盐
做法：1，排骨焯水。2，将排骨放入炖锅，加入清水、姜、料酒，大火烧开，转小火炖40分钟。3，倒入冬瓜丁，小火慢炖20分钟。4，加盐调味即可上桌。
海带冬瓜排骨汤
材料：排骨克；1海带；一小块冬瓜；7-8瓣大蒜。葱5克；姜5克；十多个辣椒
做法：1，锅洗净，加入半锅温水和排骨。2，加入姜片，葱和花椒。用大火烧开，小火慢炖。3，海带提前浸泡1-2小时，软化身体，洗净后切成厚条或方块。4，冬瓜去皮，洗净，切成小块。5，炖半小时左右，加入紫菜。6，炖约20分钟，加入冬瓜、大蒜和盐，约20分钟左右放入冬瓜熟制，加入鸡精即可熄火。
冬瓜薏仁排骨汤
材料：排骨克；冬瓜克；薏苡仁50克；洋葱；姜；盐；料酒；生抽；大蒜
做法：1，排骨洗净，放入冷水锅中，用大火把水烧开，再煮2分钟左右。2，会有很多血沫被烫掉了，这时要关掉火，小心地把肋骨去掉，不要浸在血沫里。3，再准备一个砂锅，加水。大火烧开后将水烧开，将排骨焯一下，将约有干眼泪的米饭、洋葱、生姜片放入锅中，然后倒入约50毫升料酒。再把水烧开，转小火煮约1小时。4，冬瓜洗净，去皮，切成块。5，排骨煮一小时，加入冬瓜碎，转火烧开，加入5克盐。然后把火调小，再煮20分钟左右，直到冬瓜完全煮熟，然后把火关掉。6，喝的时候根据自己的口味，在适量的盐，白胡椒粉和韭菜。7，排骨很清淡，我通常会蘸一碗大蒜酱。将4瓣大蒜捣碎，加入一些生抽。
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