随着秋天的到来，温度急剧降低，按照传统的说法，人体的阳气越是旺盛，人体的免疫力也就会增强，一旦阳气衰败，免疫力降低，那就会对人体产生不利的作用。
男性是家里的主心骨，要保护好自己的阳气，平时要多吃这5种“扶阳菜”，让你精神饱满，健康强壮。
一份牛肉
牛肉中富含蛋白质、B、A、A、P、Fe等多种营养素，具有强身健体、提高抵抗力的作用。
建议：爆炒牛肉。
1.将牛排约一公斤，剥去筋，切成片，放入一个小碗中，放入盐、辣椒、料酒、味精和酱油，用双手搅拌均匀，让牛排完全被调味品所吸附。
2.倒入少量的水，用双手搅拌至充分，倒入一个蛋清，然后继续搅拌，然后倒入少量的玉米淀粉搅拌，搅拌，用淀粉将牛排中的水分牢牢的锁在一起，这样才能保持肉质的鲜味，并添加少量的植物油，这样可以避免牛肉粘在一起。
3.将一片姜拍扁，剁成姜片，一小撮大蒜拍扁，剁成蒜蓉，小米花椒剁碎，青线椒两个，小米椒一小把，香菜一小把，待用。
4.在一个碟子里，放上一把香菜，两片葱花，再将一盆青椒和一株青椒一起放进去，等所有的材料都做好了，就可以进行下一道工序了。
5.将两大匙的油加入到平底锅里，当油温达到3分时，下入牛排，15秒后放入漏斗，控制油脂。
6.在平底锅中加点油，将姜、蒜、泡椒炒至香味，下青红椒迅速翻炒，下5g味鲜，3g蚝油，1g糖，1g胡椒，1g，倒入牛肉，浇上5g料，迅速翻炒15秒后，下上少许的淀粉，翻炒，最后撒上葱花和香菜，略一翻，味道鲜美。
二、乌贼
乌贼是一种非常具有滋补作用的高营养物质，它含有丰富的蛋白质和各种微量元素，具有滋养脾胃、舒缓疲劳的作用，长期吃对身体是非常有好处的。
建议：
1.准备一只乌贼，将乌贼的头部和尾部一分为二，然后在乌贼的外壳上划一道口子，然后将乌贼头上的一层薄膜剥掉，然后将鱿鱼的四分之三切下，然后切成3cm厚的小块。
2.将葱头切成葱花，姜片切成姜片，和葱花一起，撒上一些红色的辣椒，辣椒一片，胡萝卜一片，把辣椒和辣椒混合在一起，这样就可以做颜色了。
3.取一只小碗，放入1g盐、1g糖、2g、花椒1g、料酒20g、味精20g、老抽1g、用筷子将调味品混合均匀，将调味料混合均匀，这样可以缩短煮熟的过程，并倒入少量的淀粉。
4.在平底锅里烧开水，放入适量的料酒，把乌贼、辣椒、红辣椒放进去，再用汤匙搅拌，让材料的温度达到均匀，煮沸后倒入清水，控制水分，冲洗掉表面的杂质。
5.加入少量的油，将洋葱、生姜、辣椒、辣椒炒熟，倒入乌贼和小菜，迅速翻炒，加入调料，继续搅拌，味道鲜美。
三、大葱
韭菜，俗称起阳草，含有丰富的硫化物、蛋白、维生素、钙、铁、锌等多种营养素，具有温中、开胃、补肾壮阳的作用。
1.将清洗过的葱花切块，将其剁碎，倒入碗内，倒入4个蛋，再加2g盐、1g黑胡椒1g、1g料酒1g，用筷子将其混合，使其融化。
2.在平底锅里加入半汤匙的油，烧开之后，将韭菜和蛋放进去，待蛋液凝固之后，用汤匙搅拌均匀，然后将其搅拌均匀。
3.摇晃平底锅，将蛋煮熟后，不断翻炒，倒入少量的油，不断翻炒，直到将韭菜翻烂，蛋黄变黄后，即可盛出。
四、牛排
羊肉是一种很好的滋补性食物，它富含脂肪，蛋白质，糖类，以及各种微量元素，具有温中补虚，益肾，治疗虚劳等作用。
1.取大约八斤的羊肉，清洗干净后，切成小块，胡萝卜去皮，切丁，葱头，姜丝，辣椒，肉丁，山楂，草果，黄芪，八角，三片。
2.将适量的水倒入锅中，放入冷水中，倒入半汤匙的料酒，用中火烧滚，把上面的泡沫全部剔除，再用勺子舀起，控制水分。
3.再次加热锅子，放一大匙的油，先在锅子上打湿，然后将油倒出来，然后放入少量的油，然后将羊肉片放进去，继续翻炒，直到将其中的水分全部蒸发，整个步骤大约需要2分钟。
4.将羊肉炸熟，下入葱姜和调料，继续翻炒，然后倒入一小撮小茴香，继续翻炒，倒入少许的酱油，大火烧至融化，倒入红色的油脂，倒入料酒，搅拌均匀，倒入少许水，然后开始调味。
5.放入两匙盐，一匙糖，一匙酱油，一匙酱油，加一点酱油，搅拌均匀，烧沸之后，将所有的食材都倒进了高压锅中，上汽之后，放入高压锅中，开始焖10分钟。
6.到了开锅的时候，将炖好的羊肉倒进锅里，将调料挑出来，烧热之后，加入胡萝卜，转小火焖10分钟，然后将羊肉放进锅内，撒上香葱和蒜末，味道鲜美。
五、黑豆
黑豆，俗称“乌豆”，富含蛋白质、矿物质、微量元素，具有养血、平肝、补肾补虚等作用，平时多吃一些五谷豆奶，补充身体的养分。
建议：
1.将大豆、黑豆、红豆、花生、红枣分别放入水中。
2.将所有的材料都倒进了机器中，再点击豆浆，大约20多分钟，五谷豆浆就出炉了。