这锅菜成本要35元，贵也要给孩子吃，味道浓香，孩子常吃身体好！
突然看到有卖小土豆好高兴啊，小小的土豆真可爱。随买了点回家想做一个酱焖小土豆。以前在饭店吃过牛肉小土豆，很不错的，结果上午有事出门，等我回家一看小土豆中午已经被老公炖了，《排骨炖土豆》构思好的一个菜谱没能实现，不过还不错他也学着我的样子用相机拍下了步骤，其实老公做的这个炖小土豆超简单，他是用红烧排骨加上小土豆成就了这道菜。问老公排骨多少钱，22元一斤，哇我说你还真舍得，给孩子吃有啥舍不得！真的是对姑娘宠爱至极呀土豆炖排骨是以土豆和排骨为主料的家常菜，我比较喜欢小土豆，感觉小土豆比大土豆的口感更好一些，这道菜味道浓香，补肾养血，滋阴润燥，是一道营养丰富的家常菜。
排骨和土豆真是太般配了！就算单用酱油和生姜味道就能很棒。再有八角、桂皮、草果、小茴香、黑椒，就没有遗憾了～、、想想人生也是这样，主材不对配料再多也没用，主材对了，有没有配料都无所谓。排骨：补肾、益气、润燥；土豆：和胃、解毒、消肿；
步骤：排骨倒入冷水锅内大火烧开氽烫去除杂质，.水开后撇去浮沫，转小火炖煮。
2.小土豆去皮洗净，葱切段、姜切片。准备好调料。
3、准备炖排骨的佐料，放入葱、姜、调料，小火炖煮30分钟后将排骨捞出。汤另盛入盆中。
4.重新起锅，倒入炒菜用的油量，放入排骨，加入红烧酱油翻炒均匀
5.加入之前炖排骨的汤、冰糖、盐、小土豆盖上盖炖煮到汤收的差不多时即可。
完美出锅，其实排骨基本上我家还是炖汤喝的次数多，不过儿子喝汤喝得少，就是喜欢吃炖的排骨。我觉得汤水喝了补钙啥的，儿子说腻，不喜欢喝。专家也说排骨汤里其实没多少钙，喝排骨汤还不如喝牛奶呢。每次炖排骨无非就是用些土豆啊，冬瓜啊炖。挺好吃的。儿子每次都吃不少，算了，以后那就炖着吃吧。